2009 / 06
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ヾ(´▽`*)ゝは~い♪
巻き巻きお待ちの皆さ~ん
今日はやっちゃいますよ~。。。ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪


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  昨日の晩御飯

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   ナスの巻き巻き蒸し

   きゅうりの簡単漬け

   タマゴ豆腐



 ナスの巻き巻き蒸し
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ナスと豚肉を重ねて巻き巻きしますよ~。
他には、キャベツ、じゃが芋、人参、もやし、残ったナスも一緒に蒸篭で蒸しましたよ。


【作り方】
ナスは薄くスライスして水にさらします。細いナスを使用するとピーラーで出来ちゃいますよ。
ちょっとおデブのナスさんは、りんごなどの皮をむくようにスライスします。
薄くしないと、巻き巻きする時に、やり難いかな~

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スライスしたナスを写真の様に並べ、お肉に塩コショウして広げてのせます。
右側から巻き巻きしていきます。
ボリュームが欲しい場合は、このナスの上に1、2枚重ねて巻けばいいですよ~。
途中で切れたナスも重ねて中に入れちゃえばOKです。

002_20090630100702.jpg
こんな感じになりま~す。 (ピントあってないし…ヾ(;´▽`A``アセアセ)

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今日はパパとご飯の時間が違ったので蒸篭で蒸してみましたが・・・
こんな感じに、ボールにお湯を入れ蒸篭をのせて蒸します。
写真。。。パパが撮ってくれてました・・けど・・・
ヤカンにパパ写ってますから~~~( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

もちろんレンジでチンもOKですよ~にっこり




 きゅうりの簡単漬け
006_20090630100702.jpg

きゅうり、人参、塩昆布、お酢、ごま油を入れてモミモミして冷蔵庫でお休み~。
簡単ですね~。。。ぷぷ



 タマゴ豆腐
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はい。。。これものせただけ~ヽ(^◇^*)/




  今日の朝パン

010_20090630101153.jpg

   納豆のせパン

昨日焼いた全粒粉入りのパンに、納豆、ネギ、大葉をマゼマゼしたのをのせて、チーズもたっぷりのせて焼きましたよ~。
久しぶりに食べたわ~。。。美味しかった~(*^m^*) ムフッ

アップはこんな感じよ~顔
011_20090630101153.jpg




(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ 楽しく巻き巻きしましょ~う

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杏大ママ

Author:杏大ママ
くまみたいにでっかいパパと
かわいい二人の男の子のママです。
パンやケーキなど、手作りするのが大好きです。
只今パパが中国天津にて単身生活奮闘中!!!

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