2009 / 10
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今日は~大ちゃんjumee☆school1授業参観でした~♪
マスクして。。パパと二人で少しだけ覗いてきましたよ。
杏たんは~もちろんおばあちゃんとお留守番v(=∩_∩=) ブイブイ!!

昨日・・大ちゃんに~授業参観来て欲しいって聞いたら~
『どっちでもいい・・・』だって・・・。。。
『じゃ~行かないよ~』っていじめてみた。。。
どっちでもいいって~言うな~~~~(゛ `-´)/ コラッ!!
本当は来て欲しいくせにさっ。。。
学校で目が会ったら~ニヤニヤして嬉しそうだったわよ。。。(≧ω≦。)プププ



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  金曜日の晩御飯

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   ひじきのおこわ
   イカの竜田揚げのマヨケチャ
   かぼちゃサラダ
   舞茸と海草いっぱいお吸い物



 ひじきのおこわ
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ひじきの煮物を使いましたよ~ヾ(@~▽~@)ノ

もち米2合、白米1合、鶏肉、ひじきの煮物

お米に少し味付け~私はおこわは甘いほうが好きなの♡
だから、砂糖、みりん、お酒、だし醤油、麺つゆで味つけして~
その上に醤油とみりんで下味付けた鶏肉をのせて~
ひじきの煮物をのせただけ~(*´∇`*)♡

メッチャ簡単で~とっても美味しかった~~~♪
大好評でした~♡



 イカの竜田揚げのマヨケチャ

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生協の竜田揚げをまた使っちゃった。。。
ブロッコリーを入れてマヨケチャ味~♪



 かぼちゃサラダ
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このかぼちゃ~イマイチかぼちゃ~( ´△`)アァ-
でも・・・食べる為に用意したからね~食べなきゃね。。。

かぼちゃ、シーチキン、チーズ、アーモンド、マヨネーズ、ヨーグルト、生クリーム、砂糖

イマイチかぼちゃも生クリームとちょこっとのお砂糖で美味しくなりましたよ~♪


金曜日は、こんな感じの晩御飯になりましたよ~ヾ(@~▽~@)ノ





  土曜日の晩御飯

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   秋鮭のきのこのっけ
   パンプキンスープ
   サラダ
   プリン



 秋鮭のきのこのっけ
   
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鮭あんまり見えなくなっちゃったけど~これめっちゃ大好評~ヾ(@~▽~@)ノ
美味しいって~。。。♡

【作り方】
鮭に塩を振ってしばらく置いて、キッチンペーパーで押さえる。臭み抜きになりますよ。
塩胡椒で味付けて、オリーブオイル、ニンニクを入れてフライパンで焼きました。
皮からしっかり焼いて、反対にしたらお酒を入れ蓋をして蒸し焼き。
しっかり火が通ったら~マヨネーズを入れて絡めます。コクが出ますよ♪

鮭を取り出し、オリーブオイル、ニンニクを入れて~香りがでたら好きなきのこを入れる。
マーガリン、お酒を入れて蓋をする。
火が通ったら~少し薄めた麺つゆをからめ、水溶き片栗粉を入れトロミを付ける。

( ̄∇ ̄(_ _( ̄∇ ̄(_ _ ) ウンウン
本当に美味しかった~~~ヾ(@~▽~@)ノ



 パンプキンスープ
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いつものようにレンジでチン。。。

玉ねぎバターとチン。。かぼちゃチン。。
ミキサーでガーーーーー。。。
豆乳と牛乳のミックスで~コンソメ、塩、胡椒です。

これもイマイチかぼちゃを使ってます。
スープにすると~美味しくなるのよね~♪



 プリン
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お母さんからの差し入れ~(*´∇`*)
デザート食べちゃった。。。( ̄m ̄* )ムフッ♪


今日はハロウィンだったけど~ハロウィンらしいメニュー考えられなかった。。。
明日お出かけするから~その事で頭いっぱい。。。(◎_◎) ン?
でも・・・明日・・・なのよね~…llllll(-_-;)llllll
だから~大ちゃんの長靴を買いに行ってきました。。。

楽しいお出かけになるといいんだけど~\(o⌒∇⌒o)/♪




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杏大ママ

Author:杏大ママ
くまみたいにでっかいパパと
かわいい二人の男の子のママです。
パンやケーキなど、手作りするのが大好きです。
只今パパが中国天津にて単身生活奮闘中!!!

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