今日は２つ目のアップです。。。



久しぶりのおやつレシピです。

もちもちプルンプルンのミルクプリンです





　　　　　　　　　　　ミルクプリン


　　【材料】

　　・牛乳・・・・・・４００ｇ
　　・砂糖・・・・・・３０ｇ
　　・片栗粉・・・・大さじ１
　　・ゼラチン・・・１袋（５ｇ）
　　・ふやかす水・・大さじ２
　　
　　　材料はコレだけなのよ


　　【作り方】

１．ゼラチンをお水でふやかす。

２．お鍋をハカリに乗せ、砂糖、片栗粉を分量入れて、少しの牛乳（大さじ３杯位）を入れてマゼマゼ
　　　片栗粉を少量の牛乳と馴染ませてから、残りの牛乳を入れましょう。
　　　牛乳全量入れてからだと、片栗粉が上手に混ざりません。

３．鍋を中火にかけ、ゴムベラでトロ～っとするまでマゼマゼ

４．トロミが付いたら、火を消し、ふやかしたゼラチンを入れます。

５．茶漉しなどで漉しながら、器に入れて完成で～す。
　　　（茶漉しは使った方がいいですよ。片栗粉が鍋底で固まってる事もあります）

　　

甘さ控えめなので、自分の好きな甘さにして下さいね。

ジャムをのせても美味しいで～す。


片栗粉は絶対に省かないでね。
コレがモチモチ感アップのポイントだから。。。

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今日は鼻タレの杏たんをおばあちゃんに預け・・・パン教室でした。

このミルクプリンが今日のおやつです


コレは生徒さんの作ったパンです。



惣菜パン（ハムパン、ウインナーパン）



　　　　　　　　　　胚芽くるみパン


パンを習って、今回で２回目　　なのに・・・上手でしょ～

Fさん、Yさんお疲れ様でした～。　私の雑談いっぱいで・・・・・　しゃべり過ぎ・・・・・

今日は、お子ちゃまも来ててね。　と～っても良い子で待っててくれたの～

Aちゃんありがとね～　ママのパン美味しかったね～。





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